曹宏，女，博士毕业于南京中医药大学，2012年美国俄亥俄州立大学医学中心高级访问学者，现任江南大学无锡医学院教授，江南大学附属医院副院长，大内科副主任，营养科主任，内分泌科副主任，内分泌科主任医师。 临床工作重点是进行肥胖、糖尿病、骨质疏松等慢性代谢性疾病的防治，经验丰富。科研工作重点是研究功能食品（如膳食纤维、益生菌、益生元等）和药物通过肠道菌群调节机体代谢的生物医学机制，进而针对慢病防治，开发新型菌群代谢物等活性成分并进行转化。近5年主持省市级课题5项，发表中英文论著20余篇，其中第一或通讯作者10余篇。目前，与江南大学多个优秀的科研团队展开密切合作，并主导建立了江南大学功能食品临床评价基地，已开展20余项功能食品临床评价工作。