2013年9月至今，李秀珍副教授在徐州医科大学参与了科研、教学、行政方面的工作，并作为中韩两国的桥梁，在教育、学术、产业等领域积极推动国际化发展。通过中韩比较教育研究向中韩两国介绍与推广了许多主要教育制度与政策。先后主持了12项省市级社科类课题；并在比较教育领域开展研究并国内外发表了40余篇高水平论文，撰写了2本论著《中国的教育》《中国教育的了解》，学术报告册1本《中国教育现代化2035的主要内容分析》，其中CSSCI包括《韩国职业生涯教育的保障体系及特点分析》《韩国大学专业选择制度的探索与启示》《韩国大学终身教育的政策分析与启示》等，参加了多次国际学术会议主题发言《线上时代，高等教育应对战略》《韩国高等教育国际化认证的实施经验》《中国AI人才培养战略及AI教育现状》等，受邀韩国教育电视台参与了采访并讲了关于《中国人工智能教育现状与政策》，在韩国报纸上发表了评论《中国教育改革的关注点》《通过中国骨干教师制看韩国首席教师制的改善方案》等。